Corona caprese de Nadal

A l'Instagram de @lizthedietitian hem trobat una idea molt xula i nadalenca per fer una amanida caprese amb forma de corona de Nadal

RECEPTA

Ingredients:

Pesto

Alfàbrega

Cirerols

Boletes de mozzarella

Oli d'oliva

Sal i pebre

Crema de vinagre de Mòdena

Com es fa:

Fer una base de pesto amb forma de cercle i posar l'alfàbrega, els cirerols (alguns de sencers i d'altres de partits) i la mozzarella al damunt. Amanir i servir.

*També farem una versió amb ruccula i sense pesto, per si a algú no li agrada el pesto.

El vídeo de la recepta el podeu veure aquí: